みかんとひよどり
近藤 史恵
KADOKAWA
作品紹介、あらすじ
雇われシェフの亮二は、行き詰まっていた。腕には自信があったのに客がこず、このままでは料理への情熱も失いそうだ。そんなある日、猟に入った山で無愛想な猟師・大高に出会う。以前からジビエ料理を出したいと願っていた亮二は、人を避け自然の中に生きる大高のもとに通いはじめる。だが、なぜか大高の周りで不可解な事件が起きはじめー「ビストロ・パ・マル」シリーズの著者が贈る、美味しい料理満載の、大人の成長物語。
感想やレビュー
可愛らしい表題とは裏腹に、ジビエを通し食や生きることについて考えさせられる、なかなか重いテーマの一冊。以前読んだ繁延あづささんの『山と獣と肉と皮』を思い出した。 著者お得意の美味しそうな料理描写はさすがの安定感。ジビエ料理への関心が強まった。
